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Gachas de manzana y nueces
Con sirope de arce
Con sirope de arce
Sirve a 4 niños
Cocina en 15 minutos
Dificultad No es demasiado complicado
Nutrición por ración
Calorías 287 14%
Grasa 11,1g 16%
Saturados 2.5g 13%
Azúcares 11g 12%
Sal 0.2g 3%
Proteína 9.5g 19%
Carbohidratos 35,3g 14%
Fibra 3.1g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- PORRIDGE BÁSICO
- 160 g de copos de avena
- 600 ml de leche o leche de soja ecológica
- RECUBRIMIENTO DE MANZANA Y PACA
- 30 g de nueces pecanas sin sal
- 1 comiendo manzana
- miel de maple
receta adaptada de
Ministerio de Alimentos de Jamie
Por Jamie Oliver
Método
- Para la papilla básica, coloca la avena y la leche (o 600 ml de agua) en una olla grande a fuego medio y agrega una pizca de sal marina.
- Deje hervir a fuego lento durante 5 a 6 minutos, revolviendo con frecuencia para obtener una papilla suave y cremosa, y suelte con leche adicional, si es necesario.
- Sirva como está, o mientras se está deshaciendo en la sartén, siga los siguientes pasos para preparar la cobertura de manzana y nueces.
- Corta las nueces en trozos pequeños, luego tuesta en una sartén pequeña antiadherente seca a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
- Retire el tallo de la manzana, luego use un rallador de caja para rallarlo en una tabla de cortar (con el corazón y todo).
- Revuelva la manzana rallada y un poco de sirope de arce y luego la papilla, luego divida en tazones.
- Esparce las nueces encima, luego rocía con un poco de jarabe de arce extra, si quieres.